緑黄色野菜と組み合わせる健康食材

緑黄色野菜と組み合わせたい食材とオススメメニュー

まず、野菜の栄養素として注目のβカロテン。

 

βカロテンは

ガン予防
動脈硬化
眼精疲労
風邪

に対抗するのに有効な成分

 

このβカロテンを効率よく摂取するには？

βカロテンは、油溶性ビタミン。
つまり、油脂と組み合わせることで効率よく摂取できます。

 

例えば、βカロテンを多く含む人参などは、脂で炒める、油脂分の多い胡麻和えにするなど....

 

オススメメニュー

小松菜と油揚げのいり煮

 

青菜ではβカロテンの含有量の多い小松菜。
油揚げの油脂とタンパク質でβカロテンの吸収をアップします。

 

次に栄養素としてはお馴染みの食物繊維。

 

食物繊維は

脱コレステロール
便秘
整腸

に有効です。

 

動物性食品の脂肪やコレステロールの害を整腸作用とともに排除します。

 

オススメメニュー

ほうれん草と鶏肉の炒め煮
食物繊維+動物性食品の組み合わせメニュー。
肉類のコレステロール対策としての食物繊維です。
ほうれん草と糸こんにゃくを使って薄味にすれば万全

 

 

 

オススメ補助食品

  • がん予防



    • がん予防のための免疫力向上にアプローチした乳酸菌サプリメントです。

  • 高血圧



    • 漢方系の高血圧、糖尿、貧血などに効くサプリメント

  • 心臓病




    • 血中中性脂肪に作用するトクホ..

  • 便秘・整腸




    • 食物繊維がごぼうの２５倍以上もあるインド伝承の「プランタゴ・オバタ」を配合した、便秘改善薬！

  • 風邪
  • 疲労回復




    • 世界売り上げ10年連続No.1の高麗人参

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